Я сдался. Начал искать мастеров на Авито по запросам "карбюраторщик", "запуск авто после простоя", "настройка зажигания на ретро авто" с выездом.
Пока что списались с одним, договорились на сегодня, но не получилось. Лето, млин, у всех рыбалки и отпуска. Судя по профилям авито, в основном такие мастера специализируются на ВАЗ/ГАЗ/Москвич и немного Европы, типа 123 мерсы.
Именно по Америке, как понимаю, в Москве сейчас мастеров с выездом нет.